{"id":702,"date":"2016-04-06T21:22:42","date_gmt":"2016-04-06T19:22:42","guid":{"rendered":"http:\/\/recepten.destreel.nl\/?page_id=702"},"modified":"2026-01-01T22:49:53","modified_gmt":"2026-01-01T21:49:53","slug":"cannelloni-bolognese-mozzarella-pap","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/recepten.destreel.nl\/?page_id=702","title":{"rendered":"Cannelloni Bolognese &#038; Mozzarella &#8211; Pap"},"content":{"rendered":"<p><strong>Ingredi\u00ebnten<\/strong><\/p>\n<p><em>Voor 4 personen<\/em><\/p>\n<p><em><br \/>\n<\/em><strong><span style=\"color: #ff0000;\">Bolognesesaus<\/span><\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>\u00a01 blik gepelde tomatenstukjes<\/li>\n<li>\u00a02 kleine blikjes tomatenpuree<\/li>\n<li>\u00a0500 gram half om half gehakt<\/li>\n<li>\u00a01 ui<\/li>\n<li>\u00a01 teentje knoflook<\/li>\n<li>\u00a01\/2 tot 1 runder-bouillonblokje (naar smaak)<\/li>\n<li>\u00a01\/2 theelepel djah\u00e9<\/li>\n<li>\u00a0Oregano<\/li>\n<li>\u00a0Italiaanse kruiden<\/li>\n<li>\u00a01 laurierblad<\/li>\n<li>\u00a01\/2 theelepel suiker<\/li>\n<li>\u00a0Zout<\/li>\n<li>Suiker en\/of Gembersiroop naar smaak<\/li>\n<li>Goedkope chilisaus (eventueel)<\/li>\n<li>Sambal (eventueel)<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong><span style=\"color: #0000ff;\">Canneloni<\/span><\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Zelfgemaakte bolognesesaus<\/li>\n<li>125 gram cannelloni (ik gebruikte het merk &#8216;de cecco&#8217; \u2013 hiervan heb je een half pak nodig)<\/li>\n<li>2.bol mozzarella<\/li>\n<li>\u00a0klein handje vers gesneden basilicum (eventueel voor de garnering)<\/li>\n<li>\u00a0150 gram geraspte kaas (zelf raspen is goedkoper)<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Bereidingswijze<\/strong><\/p>\n<p><strong><span style=\"color: #ff0000;\">Bolognesesaus<\/span><\/strong><br \/>\nGehakt bakken zodat het in kleine stukjes uiteen valt en licht bruin wordt, eventueel het teveel aan vrijgekomen vet verwijderen.<br \/>\n(Schep vet in kopje en laat afkoelen. Hierna kan het gestold in de vuilnisbak)<\/p>\n<p>Gehakt in de pan laten en hierna uien en knoflook mee fruiten.<\/p>\n<p>1\/2 theelepel Djah\u00e9, wat oregano, wat Italiaanse kruiden en laurierblad toevoegen.<br \/>\nHet blik gepelde tomatenstukjes en tomatenpuree toevoegen.<br \/>\nAfhankelijk van de smaak 1 bouillonblok en suiker toevoegen. Afhankelijk van de smaak is dit mogelijk niet nodig.<br \/>\nEventueel kun je nog wat sambal toevoegen en gembersiroop (ter vervanging of aanvullen op de suiker.<\/p>\n<p><strong><span style=\"color: #0000ff;\">Canneloni<\/span><\/strong><\/p>\n<p>Verwarm de oven voor op 180 graden.<br \/>\nZorg dat de saus gaar en warm is als je deze gaat gebruiken.<\/p>\n<p>Snij de mozzarella in ruime blokjes en de basilicum fijn (bewaar een paar blaadjes voor garnering). Neem een ruime ovenschaal en schep hierin 2-4 flinke lepels bolognesesaus en \u2018vet\u2019 hiermee je schaal in.<\/p>\n<p>Nu ga je de cannelloni vullen. Neem een buisje en stop aan een uiteinde een blokje mozzarella. Vul het buisje met de bolognesesaus en sluit het ander einde ook af met een blokje Mozzarella. Leg de cannelloni in de ovenschaal en ga zo verder met alle cannelloni tot je ovenschaal vol zit. Bedek met de rest van de saus en bestrooi met kaas en de fijngesneden basilicum.<\/p>\n<p>Zet de ovenschaal in de oven voor ongeveer 20 tot 30 minuten (tot de kaas is gesmolten en je met een vork of mes makkelijk door de pasta heen kunt gaan).<\/p>\n<p>Garneer met wat verse basilicum blaadjes.<\/p>\n<p>Eet smakelijk!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredi\u00ebnten Voor 4 personen Bolognesesaus \u00a01 blik gepelde tomatenstukjes \u00a02 kleine blikjes tomatenpuree \u00a0500 gram half om half gehakt \u00a01 ui \u00a01 teentje knoflook \u00a01\/2 tot 1 runder-bouillonblokje (naar smaak) \u00a01\/2 theelepel djah\u00e9 \u00a0Oregano \u00a0Italiaanse kruiden \u00a01 laurierblad \u00a01\/2 theelepel suiker \u00a0Zout Suiker en\/of Gembersiroop naar smaak Goedkope chilisaus (eventueel) Sambal (eventueel) Canneloni Zelfgemaakte bolognesesaus [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":709,"parent":21,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-702","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/recepten.destreel.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/702","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/recepten.destreel.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/recepten.destreel.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/recepten.destreel.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/recepten.destreel.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=702"}],"version-history":[{"count":12,"href":"https:\/\/recepten.destreel.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/702\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":918,"href":"https:\/\/recepten.destreel.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/702\/revisions\/918"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/recepten.destreel.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/21"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/recepten.destreel.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/709"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/recepten.destreel.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=702"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}