Sambal Goreng Boontjes – Mam

Ingrediënten

  • 0,5 uitje
  • 1 teentje knflook
  • 1 theelepel sambal
  • 1 laos
  • 2 tomaten
  • 0,5 paprika
  • 250 gr sperzieboontjes in stukjes of fijn gesneden snijboontjes
  • 0,5 bouillonblokje
  • Mespuntje trassi
  • 1/8 blik kokosmelk
  • Water, zelf hoeveelheid bepalen
  • Er kan als extra ook bamboe shoots toegevoegd worden. Hoeft niet!

Bereidingswijze
0,5 uitje, teentje knoflook, fruiten. theelepel sambal en laos,
2 tomaten, 0,5 paprika en boontjes meefruiten.
1 stukje bouillon, trassi, bamboe shoots , santen en water koken.

Leave a Reply