Recepten

Aardappels ( krieltjes) met rozemarijn

Ingrediënten In ovenschaal Scheut Olijfolie, ongeveer 1 eetlepelEen takje rozemarijn van 10cm. Wassen en blaadjes eraf ritsen. Fijn snijden en ...

Babi Pangang – Ruud (Barbeque)

Ingrediënten: ◾Doorregen spek met vel. Doorregen houdt in dat het veel vlees bevat en minder vet. Ingrediënten zijn gebaseerd op ...

Babi Pangang – Mam

Ingrediënten 1 kg Doorregen spek met vel. (Doorregen spek houdt in dat het spek veel vlees bevat en minder vet ...

Bami – Mam

Ingrediënten 1 kleine ui 1 klein teentje knoflook Handvol Prei Beetje selderij 1/4 spitskool vlees ham 1 bouillonblok rest jus ...

Bapao broodjes – Mam

Ingrediënten 0,5 pak witbroodmix 1 eetlepel margarine 1 eetlepel suiker 1 klein ei 1 eetlepel maisolie 1 ui 1 teenjte ...

Barbecue Speklappen – Mam

Ingrediënten 1kg magere doorregen speklappen Ketjap manis Chilisaus 5-kruiden poeder Scheutje tomatenketjup Knoflook Gembersiroop of honing (indien honing, wel gemberpoeder ...

Bierballen – Nadia

Ingrediënten 500 gr half om gehakt 1 ei 1 zakje gehaktkruiden bijv AH 2 uien , halve ringen fijn snijden ...

Bloemkool ei

Ingrediënten(Let op, niet teveel zout en bouillon) 1/4 kleine bloemkool, in kleine roosjes verdeeld1 rauw ei1/2 thl Peper1/2 thl Sambal1/2 ...

Cannelloni Bolognese & Mozzarella – Pap

Ingrediënten Voor 4 personen Bolognesesaus  1 blik gepelde tomatenstukjes  2 kleine blikjes tomatenpuree  500 gram half om half gehakt  1 ...

Gebakken nootjes met knoflook – Oma Gout

Ingrediënten Rauwe pinda's Knoflook Bereidingswijze Rauwe pinda's ongeveer 20 minuten in snelkookpan zetten. Knoflook in schijfjes snijden. Daarna pinda's in olie ...

Hazelnootmouse – Mam

Ingrediënten 1/2 liter slagroom pot van 400 gram hazelnootpasta 2 blaadjes gelatine 1 dl melk Bereidingswijze Room zonder suiker kloppen ...

Indische frikandel in de oven

Ingrediënten (pas de hoeveelheden aan aan de hoeveelheid gehakt) 700 gr geschilde aardappels in kleinere stukjes. Ik ga altijd van ...

Indische groentensla (oerap) voor 2 personen – Mam

Ingrediënten 0,5 thl kentjoer poederklein speldenkopje trassi,0,5  thl afgestreken sambalMespuntje zout25 ml melk2 afgestreken eetlepels kokos 2 of 3 blaadjes IJsbergsla fijn ...

Kersenkoeken – Oma Lenie

Ingrediënten: 500 gram tarwebloem 1/2 liter melk 1 zakje gist (mag ook wat meer zijn). Of 30 gram verse gist 3 ...

Kervelsoep – Mam

Ingrediënten 1 ui stuk prei 1 grote aardappel 25 gram boter anderhalve liter bouillon 1 bosje kervel of een klein ...

Kippenragout – Oma Lenie

Ingrediënten 4 kipfilets of 3 afhankelijk van verpakking 1 liter Water 2 Kippenboullionblokjes 1 Ui 80 gr Bleubandboter of iets ...

Kruidenboter – Mam

Ingrediënten kervel bieslook peterselie 1 teentje knoflook margarine Bereidingswijze Roer fijngesneden kruiden als kervel, bieslook en peterselie met 1 geperst ...

Kwee mangkok – Tante Hilde

Ingrediënten 1 kopje zelfrijzend bakmeel 3/4 kopje kokos 1/2 kopje witte basterdsuiker 3/4 kopje water 2 pakjes vanillesuiker Beetje zout ...

Lasagne Speciaal – Mam

Ingrediënten Lasagne vellen Vulling 500 gram gehakt (300 gr rund & 200 gr ho) Beetje boter/olie om te fruiten (indien ...

Lumperrolletjes – Mam

Ingrediënten 0,5 kilo rundergehakt ( kan ook gemengd gehakt, maar rund is lekkerder) 2 uien 1 teentje knoflook 2 theelepels ...

Macaroni voor in de oven – Oma Gout

Ingrediënten Volle koffiemelk Macaroni op eier-basis (Duitsland) is het lekkerst maar kan ook met gewone macroni Ongerookte onbijtspek Oude Kaas ...

Maïskoekjes – Mam

Benodigdheden 2 kleine blikjes maïs Bonduelle of Lidl Prei Selderij Zelfrijzend bakmeel Peper Zout Ei(eren) Zonnebloem olie Let op: dit ...

Massaman – Mam

Massaman curry rundvlees Benodigdheden: Vissaus, 2 eetl. Steranijs 2 stuks Kaneel 3/4 theel. Nootmuskaat, 1/2 theel. Handje gebrande pinda's zonder ...

Nasi Goreng – Mam

Ingrediënten 125 gram magere spekreepjes 1,5 ui klein gesnipperd 2 teentjes knoflook klein gesnipperd 1 of 1,5 bouillonblokje rund mespuntje trassi ...

Pasta met kip in parmezaan-roomsaus – Pap

Ingrediënten AANTAL PERSONEN 4 VOOR DE PASTASAUS300 gbiologische kippendijen300 gverse pasta naar keuze250 ggemengde champignons2 dlkookroom4 tenenknoflook1 grote bosui1 bosje ...

Pepesan – Oma Gout

Ingrediënten 2 Makreel 2,5 Ui 2 teentjes knoflook 1 theeepel l djahé 1 salamblad 2 stukjes laos 0,5 theelepel koenjit ...

Prei met melksaus – Mam

Ingrediënten 2 Prei zout 1 eetlepel maïzena 1 kop melk peper nootmuskaar bouillonpoeder Bereidingswijze Snij onderste stukje en buitenste bladeren ...

Preisoep met kaas – Mam

Ingrediënten 6 preien 300 gram aardappelen Anderhalve liter bouillon of water (bouillon is lekkerder, maar dan geen zout meer toevoegen) ...

Preitaart – Mam

Ingrediënten Voor 2 Preitaarten 12 vellen bladerdeeg 6 prei, of 1grote zak voorgesneden prei uit koeling. 2 uien 2 eetlepels ...

Rendang Mamma

Recept origineel van Oma Gout 3 uien en 2 knoflook fijn snijden Beetje trassi, mespuntje 1 seree (citroengras) of 2 ...

Rotie Koekoes – Mam

Ingrediënten 3 eieren suiker Zelfrijzend bakmeel 7-up Bereidingswijze De eieren wegen met schil. Het gewicht van de suiker en Zelfrijzend ...

Sajoer – Mam

Ingrediënten Water Bouillon Uien Knoflook Trassi Salam Laos Gesneden groente (wortels, boontjes, prei, mais, Bamboo shoots, tempe) Santen Bereidingswijze Uien ...

Sajoer lodeh

Ingrediënten 1 niet te grote ui, (fijn gesneden)1 knoflook (fijn gesneden)1 groot blad salam of 2 kleinere bladeren2 Laos plakjes ...

Sambal Badjak – Mam

Ingrediënten 8 uien 3 teentjes knoflook 2 eetlepels sambal (afhankelijk hoe heet sambal is) 2 salamblaadjes 3 schijfjes laos (laoswortel ...

Sambal Goreng Boontjes – Mam

Ingrediënten 0,5 uitje 1 teentje knflook 1 theelepel sambal 1 laos 2 tomaten 0,5 paprika 250 gr sperzieboontjes in stukjes ...

Satémarinade – Mam

Ingrediënten ½ kg kipfilet 1 teentje knoflook (als erg klein dan twee) 1 ui gemiddeld 1 scheutje citroensap 1 theelepel ...

Souvlaki spiesen – Mam

Ingrediënten Voor 8 spiesen 3 eetlepels olijfolie 2 a 3 eetlepels citroensap 1 theelepel tijm 2 theelepels oregano 2 teentjes ...

Spagettiesaus – Mam

Ingrediënten Tomatenketchup Heinz of soortgelijk  of blikje tomatenpuree 250 gram gehakt 1 ui 1 teentje knoflook 1/2 bouillonblok 1/2 theelepel ...

Spekkoek (klein) – Mam

Ingrediënten 10 eieren 1/2 pond suiker 1/2 pond boter 135 gram meel 1 eetlepel kaneel 1 eetlepel Cardamon 1 eetlepel ...

Spitskool met ei – Mam

Ingrediënten Spitskool 1/2 ui 1/2 bouillonblokje zout 2 eieren Bereidingswijze Snij ongeveer de helft van de spitskool in reepjes, was ...

Tête de vaue – Oma Lenie

Ingrediënten 140gr. (2blikjes tomatenpuree) 125gr margarine 1 stuk sinaasappelschil 3 laurier en 3 kruidnagels 5oogr kalfspoulet 500gr kalfsgehakt 500gr. champignons 3 ...

Tomaten groentesoep – Mam

Ingrediënten: 1/2 kg gehakt rund of half om gehakt Een grote zak soepgroenten Eeb bouillonblokje 1 of 2 flinke uien ...

Tzatziki – Mam

Ingrediënten 1 grote komkommer 2 teentjes knoflook 0,5 liter griekse yoghurt 1,5  eetlepels olijfolie mespuntje zout Bereidingswijze De komkommer wassen ...

Vietnamesche loempia – Mam

Ingrediënten Gehakt wortelen uien zout taugé miefang loempiavellen ei Bereidingswijze Miefang in warm water leggen zodat deze zacht wordt. Gehakt ...

Witte Rijst

Ingrediënten 400 gr jasmijnrijst (Je kunt ook pandanrijst gebruiken. Dan een klein beetje water minder erbij doen. Je kunt ook ...

Leave a Reply