Ingrediënten
0,5 pak witbroodmix
1 eetlepel margarine
1 eetlepel suiker
1 klein ei
1 eetlepel maisolie
1 ui
1 teenjte knoflook
stukje prei
150 gram gehakt
2 eetlepels ketjap
peper
Bereidingswijze
In kom brooddeeg bereiden volgens gebruiksaanwijzing.
De suiker en het ei erdoor werken en 1 uur laten rijzen.
Ui en knoflook fruiten.
Als het zacht is, dan het gehakt er bij doen en bruin laten worden.
Ketjap en prei toevoegen.
Uit boterhampapier/bakpapier 6 rondjes van 12 cm knippen, 6 balletjes ter grote van een appel maken van het deeg, een holte erin drukken en deze vullen.
De bal weer dicht maken en op het papier drukken.
De bolletjes met een vochtige doek bedekken en 1 uur rijzen.
In onderste pan van een rijsstomer water aan de kook brengen.
De gaatjespan invetten met olie.
De broodjes (steeds 2 -3 tegelijk) in de gaatjespan leggen en met het deksel op de pan +/- 20 minuten gaarstomen.