Ingrediënten
- 500 gr half om gehakt
- 1 ei
- 1 zakje gehaktkruiden bijv AH
- 2 uien , halve ringen fijn snijden.
- 2 afgestreken eetlepels appelstroop
- 1 flesje oud bruin bier (Heineken)
Bereidingswijze
Gehakt mengen met kruiden en ei. Ballen vormen en bruin aanbraden. Uit de pan. Teveel vet verwijderen. 1 eetlepel laten staan en uien erin fruiten tot ze glazig zijn. Ballen en appelstroop toevoegen. Stroop lost op. Bier toevoegen en 15 minuten door verwarmen. Ballen regelmatig draaien. Indien nodig water toevoegen.
Ruud, de gehaktballen na het bruin bakken uit de pan. Het teveel aan vet uit de pan scheppen. Dan uien in dezelfde pan fruiten . Hierna ballen weer erbij doen